yourbean our story
커피는 단순한 기호식품이 아닙니다.
하루의 시작을 정리하고, 사람과 사람을 연결하며,
각자의 취향과 기준을 담아내는 하나의 언어입니다.
하지만 지금까지의 원두 시장은 선택지가 제한된 구조였습니다.
정해진 블렌드, 정해진 배전, 정해진 가격.
개인의 취향은 종종 고려되지 않았고,
소규모 브랜드와 개인은
프랜차이즈의 기준 밖에 머물러야 했습니다.
YOURBEAN은 이 질문에서 시작했습니다.
“왜 원두의 기준은 누군가가 정해야 할까?”
YOURBEAN은
원두를 소비하는 사람이 아닌,
원두를 결정하는 사람으로 고객을 바라봅니다.
원하는 생두를 고르고, 직접 블렌딩 비율을 정하며,
배전도까지 스스로 선택하는 과정.
이 모든 결정이 모여 세상에 하나뿐인 원두가 완성됩니다.
개인이 주문하더라도, 카페 프랜차이즈와 같은 합리적인 단가로.
작은 주문도, 큰 브랜드도 동일한 기준으로 존중받을 수 있도록
YOURBEAN은 생산 구조부터 다시 설계했습니다.
우리는 믿습니다.
좋은 커피는 규모에서 나오지 않고,
진짜 취향은 타협에서 만들어지지 않는다는 것을.
YOURBEAN은
누구나 자신의 기준으로 원두를 만들 수 있는 환경,
취향이 비용이 되지 않는 구조,
선택이 자유가 되는 커피 문화를 지향합니다.
당신의 취향이 기준이 되는 곳.
당신의 선택이 원두가 되는 곳.
YOURBEAN — 커피를 소비하는 방식이 아닌,
커피를 결정하는 방식으로.